Préparation

Lavez et nettoyez les fruits sauvages (fraises, framboises, baies, mûres). Placer dans un bol en réservant une demi-tasse pour décorer. Saupoudrer de sucre, arroser de Cointreau et de Grand Marnier. Mélangez bien, mais soigneusement pour ne pas casser le fruit et laissez mariner pendant 15 minutes. Battre la glace au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Ajouter aux fruits sauvages et envelopper de crème fouettée. Servir dans des bols à dessert, décorer avec les fruits restants que vous avez réservés et accompagner de biscuits gaufrés.

Ingrédients

  • 1 tasse et ½ glace à la vanille
  • ¼ tasse de sucre glace
  • 4 tasse de baies sauvages
  • 2 tasse de crème fouettée
  • ½ verre de liqueur Grand Marnier
  • ½ verre de liqueur Cointreau