Crevettes épicées de style nordique

laver et enlever la coquille et bien nettoyer les crevettes. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et une fois qu'elle bout, ajoutez les crevettes, laissez jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. égoutter et réserver l'eau.

Nettoyez bien les poivrons mirasol à l'intérieur et faites-les cuire dans l'eau pendant cinq minutes, retirez-les de l'eau et mélangez-les avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils forment une pâte. Dans une poêle avec de l'huile à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter la pâte des trois poivrons, sel et poivre.

Laisser cuire quelques minutes et ajouter le pain préalablement trempé dans le lait et mélangé. cuire et si nécessaire ajouter de l'eau là où les crevettes ont été cuites, ajouter les crevettes et le fromage râpé.

servir avec des pommes de terre jaunes et du riz blanc à grains.