Préparation

Commencez par faire bouillir le manioc pelé avec une pincée de sel et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude. ajoutez les œufs et la farine.

Faites ensuite frire dans l'huile chaude et faites dorer des deux côtés.
Accompagnés de miel blanc, ils sont délicieux.

Ingrédients

  • 800 gr de manioc
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • un peu d'huile
  • une pincée de sel
  • miel blanc