Préparation

un chapeau est coupé aux muffins; La mie est enlevée et mélangée avec le beurre et la crème; Il est assaisonné avec un peu de sucre et des raisins secs sont ajoutés. les muffins en sont remplis et recouverts. Ensuite, un shake est préparé comme pour l'emballage, les muffins y sont passés et ils sont frits dans l'huile. puis ils sont enlevés, de l'eau chaude leur est passée pour enlever la graisse et ils sont ajoutés au miel de sucre sirupeux; Lorsque le miel les a bien imprégnés, ils sont retirés et servis avec du rosicler et deux verres de vin.

Ingrédients

  • 6 muffins,
  • 3 oeufs,
  • pétrole,
  • 1/2 verre de crème,
  • 1/2 livre de sucre,
  • 2 onces de raisins secs,
  • farine,
  • 2 onces de beurre,
  • 1 bâton de cannelle.