Préparation

couper la chayote à la moitié de sa longueur. cuire dans de l'eau avec un peu de sel.

lorsqu'elles sont molles, retirez la pulpe sans casser la peau. faire une purée en ajoutant le fromage, le beurre, la crème, le sucre.

Avec cette purée, farcir les croûtes, recouvrir de fromage râpé jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuire au four.

Ingrédients

  • chayote - 2 grandes
  • 1/2 tasse de fromage moulu
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé (comme)
  • 1 cuillère à soupe. de beurre
  • 1/2 tasse de crème
  • 1/4 tasse de sucre