Préparation

mettez de l'eau chaude sur la noix de coco pour obtenir 4 tasses de lait une fois pressée.

Mélanger la fécule de maïs avec le sel, ajouter le lait de coco et le sucre et cuire à feu doux en remuant continuellement jusqu'à épaississement.

ajouter l'essence de vanille, mélanger et placer dans un moule ou des verres à dessert. saupoudrer de cannelle.

bien refroidir avant de servir.

Ingrédients

  • 2 noix de coco râpées.
  • 1/2 tasse de sucre.
  • eau chaude.
  • 1/2 tasse de fécule de maïs.
  • 1 pincée de sel.
  • 1 cuillère à café de vanille.
  • 1 pincée de cannelle