Préparation

éplucher tous les fruits sauf les prunes. laver bien les prunes, elles vont avec la peau.
- retirer les graines ou les noyaux.
- frottez les bananes, les pommes et les poires avec le jus d'un citron pour qu'elles ne noircissent pas.
- couper les pommes en cubes de deux centimètres. coupez les pêches et les prunes en dés.
- couper la banane en tranches.
- couper les poires en cubes ou en quartiers.
- Retirez la peau blanche et la peau des oranges et coupez-les en quartiers.
- dans un bol, mélanger les fruits avec le sucre. ajoutez le jus d'un demi citron et d'une orange. Mélanger.
- Laisser au réfrigérateur, couvert, jusqu'au moment de servir.

- Si vous utilisez des fraises ou des cerises, ajoutez-les coupées en deux.
- si vous utilisez du melon ou de la pastèque, retirez les pépins et la peau et coupez-les en gros cubes.
- le kiwi est pelé et tranché.

peut être servi avec de la glace ou de la crème fouettée.

Ingrédients

  • 2 pommes, pas très sablonneuses
  • 3 oranges très mûres
  • 3 bananes
  • 1 ananas
  • 3 pêches pas trop mûres
  • 3 prunes
  • 1 citron et 1/2
  • jus d'orange.
  • 2 poires
  • 1/2 tasse de sucre, ou plus selon le goût.
  • optionnel:
  • fraises, cerises, kiwi, melon ou pastèque.