Préparation

lavar la cebolla y picar en pluma; déjela un rato en agua con sal para sacarle lo fuerte, si le gusta fuerte no lo haga. pele los tomates y píquelos en rebanadas, júntelos con la cebolla, añada cilantro o perejil, aceite, ají verde (optativo) y sal a gusto.

Ingrédients

  • 4 tomate(s)
  • 2 cebolla(s)
  • 1 ají verde (optativo)
  • 1 cucharada(s) cilantro o perejil
  • 1 1/2 cucharada(s) aceite
  • sal a gusto