Préparation
Pour réduire la force de l'oignon, étouffez-le en le laissant mélangé avec beaucoup de sel pendant au moins 1/4 d'heure. puis rincer abondamment à l'eau et égoutter.
Coupez le céleri en morceaux d'environ 1 cm pour faire 2 tasses. mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. bien mélanger.
Cette salade peut accompagner tout type de viande. il est également très riche en poisson.
remarque: si vous êtes pressé, vous pouvez ajouter de l'eau bouillante aux oignons et les laisser tremper pendant une minute. égoutter et bien rincer à l'eau froide.
Coupez le céleri en morceaux d'environ 1 cm pour faire 2 tasses. mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. bien mélanger.
Cette salade peut accompagner tout type de viande. il est également très riche en poisson.
remarque: si vous êtes pressé, vous pouvez ajouter de l'eau bouillante aux oignons et les laisser tremper pendant une minute. égoutter et bien rincer à l'eau froide.
Ingrédients
- pour 4 personnes
- 1 tasse d'oignon, coupé à la plume
- 4 branches de céleri
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- jus de 1/2 citron
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