Préparation

Dans le wok chaud, sur la chaleur du high accepté, faire revenir l'ail, les piments et l'ail jusqu'à ce qu'il prenne une teinte dorée. Ensuite, ajoutez les champignons et l'oignon vert juste imprimés, à partir de la poignée, mouvements circulaires, vers le haut et déplacez le wok, pour cuire environ 3 min.
Ensuite, ajoutez le riz, le poivron, le sucre et la sauce soja en remuant constamment jusqu'à ce que tous les ingrédients aient subi une bonne chaleur, plus ou moins 4 min .. insérer les feuilles de basilic, continuer à remuer pendant environ 5 secondes. et servir.

Ingrédients

  • Riz blanc à la chinoise 2 récipients
  • ail pelé, haché finement 1 gousse
  • petits piments, dénervés, hachés finement 3
  • petits champignons, tranchés 150 g
  • poivrons rouges dénervés, coupés en petits carrés 1/2
  • sucre 1/2 c.
  • oignons verts finement hachés 1
  • sauce soja 3 c.
  • Basilic doux thaï 15 feuilles
  • acceptant les arachides 2 c.