Préparation
épluchez la noix de coco, râpez-la et ajoutez les 4 tasses d'eau tiède, retirez le lait. y faire cuire les tites qui doivent être dessalées dans l'eau la veille si elles sont très salées
ajoutez le riz, salez et laissez sécher. couvrir et éclater. vous pouvez ajouter du piquant à votre guise.
il est servi très chaud
ajoutez le riz, salez et laissez sécher. couvrir et éclater. vous pouvez ajouter du piquant à votre guise.
il est servi très chaud
Ingrédients
- 2 tasses de riz
- 4 verres d'eau
- 1/2 livre de tities (petites crevettes)
- 1 noix de coco
- Sel au goût
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