Préparation

séparez l'animal de la coquille. bien laver les pelures. si vous le souhaitez, retirez le corail. égouttez les coquilles et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
placez une ou deux coquilles sur chaque animal, selon la taille. Assaisonner chacun avec du sel et du poivre, une pincée d'ail haché, du jus de citron, un peu de beurre et recouvrir de parmesan. ajoutez quelques gouttes d'eau sur le dessus.
Cuire au four à 400 ° F (200 ° C) pendant environ 10 minutes, pour bien cuire.

Ingrédients

  • Conchitas (pétoncles)
  • sel
  • poivre
  • ail moulu
  • citron
  • Le beurre
  • fromage parmesan râpé
  • L'eau