Préparation

realizar una pasta espesa con el pollo picado, el queso y trozos de palmitos, agregar la sal y el jugo de limón. estirar el pionono y untar con una capa ancha de la cubriendo toda la superficie.

enrollar, colocar en una fuente alargada a la que se le puede colocar una base de zanahoria rallada aderezada, y decorar la parte superior con mayonesa o salsa golf, trozos de palmitos y tiritas de morrón.

llevar a heladera hasta el momento de servir, cortarlo el pionono en rodajas anchas y servir acompañando con fetas de jamón crudo o de tomates y huevos rellenos.

Ingrédients

  • 1 pionono
  • 2 tazas de carne de pollo cocido picado
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 1 taza de palmitos
  • 1 morrón cortado en tiritas
  • sal, y jugo de limón
  • zanahoria rallada
  • mayonesa o salsa golf