Pizza à la Ricotta

allumez le four à feu vif pour le préchauffer. Dans le bol, placez la ricotta, ajoutez le poivre, le cumin et, toujours en mélangeant bien, la farine, jusqu'à ce que vous ayez un petit pain.
Dans la poêle, à feu moyen, faire revenir l'oignon vert avec 3 cuillères à soupe d'huile, jusqu'à ce que la partie blanche soit transparente. réserve.
étalez la plaque à pizza avec l'huile restante, placez le rouleau de pâte et étalez-le avec vos mains pour le couvrir uniformément. puis étalez le fromage sur le dessus et recouvrez de légumes, assaisonnez de poivre et de cumin.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords commencent à dorer légèrement, retirer et servir.
Sur la base, ils peuvent faire des variantes, telles que: oignon, tomate / tomate, jambon, etc.