Préparation

Les bananes vertes doivent être pelées et coupées aux extrémités, en faisant quelques coupes superficielles dans la peau, coupées en tranches de plus ou moins cm.

Placez un récipient à feu moyen pour faire dorer les bananes vertes.

Ensuite, placez-les sur une surface plane et pétrissez jusqu'à ce qu'ils prennent forme et reviennent dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Dans un bol, bien mélanger le sel, le poivre et le concombre.

Déposer sur des patacones et servir chaud et peut être servi avec du café noir

Ingrédients

  • - 4 bananes vertes
  • - 1/2 tasse d'huile
  • - 1/2 cuillère à café de concombre
  • - 1/2 cuillère à café de poivre
  • - 8 cuillères à soupe de sucre.