Préparation

Placer les filets de saumon, germes et sole en alternance dans un plat pour entrecouper les goûts et avec le fromage coupé en fines tranches entre chaque filet allongé. puis assaisonner avec du sel, des épices. cuire au four pendant 15 minutes. Servir dans une autre source et décorer avant de servir avec les crevettes et les crevettes fraîches et pour ajouter de la couleur autour de la source de table, placer les fruits sucrés de saison.

Ingrédients

  • 1 kg. filet de brótola
  • - 1 kg. filet de saumon rose
  • - 1 kg. filet de sole
  • - 500 gr. crevettes fraîches et pelées
  • - 250 gr. crevettes fraîches et pelées pour la garniture
  • - 250 gr. fromage de guyere
  • - 250 gr. Fromage Roquefort
  • -diverses épices