Préparation
1. Dans une casserole à feu moyen, dorer le bacon ou le kielbasa. égouttez toute graisse.
2. Ajouter et mélanger l'oignon, le poivron et le céleri. faire sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
3. Ajouter et mélanger les haricots, le sachet d'assaisonnement, la sauce piquante, le sel et le poivre et porter à ébullition. réduire le feu pour laisser mijoter et cuire à découvert pendant 5 minutes. mélanger de temps en temps. servir sur du riz.
2. Ajouter et mélanger l'oignon, le poivron et le céleri. faire sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
3. Ajouter et mélanger les haricots, le sachet d'assaisonnement, la sauce piquante, le sel et le poivre et porter à ébullition. réduire le feu pour laisser mijoter et cuire à découvert pendant 5 minutes. mélanger de temps en temps. servir sur du riz.
Ingrédients
- 4 tranches de bacon en dés ou 1/4 livre de kielbasa en tranches
- 1 tasse d'oignon haché en petits morceaux
- 1/2 tasse de poivron vert, haché
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1 boîte de 15,5 onces de haricots carita goya, non égouttés
- 1 enveloppe d'assaisonnement goya sans achiote
- 2 tasses de riz cuit
- sauce chili piquante au goût
- sel et poivre au goût
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