Préparation

éplucher les crevettes en laissant la queue intacte. hacher le persil et mélanger avec l'huile, la sauce, le jus de citron, le miel, la ciboulette et l'ail. ajouter les crevettes, bien mélanger et laisser reposer au moins 4 heures. mettre les crevettes à cuire sur le barbecue préchauffé ou sur un gril pendant 3 minutes en les retournant une seule fois.

Ingrédients

  • 1250 gr. de crevettes crues,
  • 1/4 de tasse de persil,
  • 1/4 de tasse d'huile,
  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron,
  • 1 cuillère à soupe de miel,
  • 2 gousses d'ail écrasées,
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée.