Préparation
faire frire le poisson. Séparément, faites une bonne vinaigrette avec l'oignon haché, le sel, le poivre et l'ail moulu dans une casserole avec un peu d'huile. ajoutez 6 tasses d'eau et les sucettes. Ajoutez également les tranches de maïs, la citrouille hachée, le riz et quand ils sont bien cuits, ajoutez le lait, l'œuf, le poisson frit en morceaux et l'origan, portez à ébullition et servez chaud.
Ingrédients
- 400 grammes de pallares (haricots)
- 600 grammes de poisson
- 120 grammes de citrouille
- 3 ail haché
- 3 oeufs
- 2 maïs
- 1 oignon
- 1 tasse de lait évaporé
- 12 cuillères à soupe de riz
- 1 cuillère à café d'origan
- Origan
- pétrole
- sel et poivre
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