Préparation

Les crevettes et l'oignon sont tannés dans un récipient avec le jus de citron et laissés au repos pendant une demi-heure plus ou moins, avec du sel et du poivre.
Puisque les crevettes et l'oignon sont tannés, le concombre, la tomate et la coriandre sont fabriqués.
Si vous le souhaitez, il est conservé au réfrigérateur pour une meilleure conservation.
Il est servi sur du pain grillé et, si vous le souhaitez, ajoutez les morceaux d'avocat.
la sauce épicée est également faite au goût.
Il est accompagné d'un délicieux guacamole !!!
Pour savoir que la crevette est bronzée, elle vire au rose.
Je suggère l'oignon émincé, car beaucoup de gens n'aiment pas l'oignon.
Une autre option pour servir le ceviche sur du pain grillé, est d'étaler de la mayonnaise sur le pain grillé et sur le dessus, le ceviche ... c'est une délicieuse combinaison entre le sucré et l'acide ...
profitez-en et amusez-vous !!!!!

Ingrédients

  • 3 kg de crevettes moyennes pelées et coupées en morceaux
  • 16 citrons coupés et pressés.
  • un maillet de coriandre finement hachée.
  • 6 concombres, pelés, épépinés et coupés en petits dés.
  • 6 petites tomates en dés.
  • 3 oignons rouges ou blancs moyens et coupés en fines tranches.
  • avocat coupé en petits morceaux.
  • sel et poivre au goût.
  • sauce piquante au goût.