Préparation

Coupez l'oignon en petits dés. Hachez les pommes de terre, la carotte et les haricots verts en petits morceaux. couper la viande en cubes. Dissoudre les cubes de bouillon dans la tasse d'eau chaude.

chauffer l'huile dans une casserole moyenne. puis faire revenir la viande avec l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter l'origan, le cumin et le sel et remuer. Ajouter l'eau, le bouillon, la carotte, la citrouille et les pommes de terre. faire bouillir la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits, environ 20 minutes.

Ajoutez le maïs, les pois et les haricots verts. cuire encore 5 minutes

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 kilos de poteau noir
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 7 tasses d'eau
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1/4 cuillère à café de cumin
  • 2 cuillères à café de sel
  • 2 cubes de bouillon (viande)
  • 1 tasse d'eau chaude
  • 1 carotte moyenne
  • 1 tasse de citrouille en morceaux
  • 1 1/2 tasse de maïs râpé
  • 1/4 tasse de pois (écossés)
  • 1/4 tasse de haricots verts
  • 4 pommes de terre moyennes