Préparation

Épluchez les concombres et rincez-les.
Utilisez une râpe / trancheuse pour trancher les concombres en fines tranches (cercles de seulement 2 mm d'épaisseur).
Mettez les concombres dans un bol et ajoutez le vinaigre, le sucre et le sel.
Bien mélanger. Il doit avoir un goût aigre-doux. Ajoutez plus de sel, de sucre ou de vinaigre pour obtenir le goût que vous aimez.
Saupoudrez de paprika sur le dessus et servez comme plat d'accompagnement pour presque tous les repas.

Ingrédients

  • Concombres - autant que nécessaire (environ 1 par personne)
  • Sel - Saupoudrer
  • Sucre - 1 cuillère à soupe.
  • Vinaigre blanc - 3 c.
  • Paprika - saupoudrer