Préparation

trabalhe a manteiga amolecida com o dente de alho esmagado, o cebolinho e a casca ralada do limão.
tempere de sal e pimenta.
junte, ainda, algumas gotas de sumo de limão.
molde e leve ao frigorífico.
sirva com grelhados de peixes, mariscos, frango, bife ou sobre batatas novas cozidas.

Ingrédients

  • 1/2 chávena de chá de manteiga
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado finamente
  • casca ralada de 1/2 limão
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.