Préparation

Le maïs est cuit avec la cannelle dans 4 litres d'eau pendant deux heures.

Lorsque le maïs est mou, certains grains sont retirés, écrasés et ajoutés au mélange pour l'épaissir.

ajouter le sucre en mélangeant bien; Enfin, ajoutez le lait, laissez bouillir et servez.

note: cette nourriture se consomme chaude ou froide, elle est également très appréciée, et est vendue dans la rue.

Ingrédients

  • 1 livre de maïs moulu blanc
  • 1 litre de lait
  • 1 livre de sucre
  • 6 bâtons de cannelle