Préparation

battre le beurre avec le sucre en poudre et le sel jusqu'à ce qu'il soit blanc.
ajoutez l'œuf, les jaunes et le zeste et / ou l'essence de vanille.

faire une couronne avec la farine et la levure chimique. versez le shake dans le trou. prendre la pâte à l'aide de deux spatules jusqu'à ce qu'elle forme un pain tendre.

envelopper de film et laisser reposer au froid.
conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 30 jours au congélateur.

étirer ½ cm. et tapisser une casserole de 24 cm. diamètre. placer la garniture uniformément et recouvrir de bandes faites de la même pâte.

four à 180 ° c pendant environ 25 ou 30 minutes

Ingrédients

  • 250 gr de saindoux (beurre)
  • 150 g de sucre glace (glaçage)
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes
  • zeste de 1/2 citron (avec garniture de dulce de leche j'utilise de l'essence de vanille)
  • 500 gr de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Dulce de leche quantité nécessaire