Préparation

placez le sucre dans une poêle.
- Ajouter le jus de framboise au naturel.
- incorporer le sucre et cuire jusqu'à l'obtention d'un sirop très léger.
- Ajouter les fraises nettoyées et coupées en quartiers.
- cuire environ 3 minutes.
- mettez les framboises et les cerises.
- Lorsque la sauce aux fruits rouges bout à nouveau, faites chauffer une louche, ajoutez le kirch, mettez le feu et ajoutez à la sauce.
- Servir dans des verres, deux boules de glace et une louche de sauce piquante, vous pouvez ajouter un biscuit ou une gaufrette debout sur le côté du verre.

Ingrédients

  • fraises, ½ k
  • framboises fraîches, 200 g
  • cerises fraîches, 200 g
  • sucre, ½ tasse
  • kirch, ½ tasse
  • Glace à la crème américaine, 1 k