Préparation

Une papaye pas très mûre est choisie, pelée, ouverte en deux et les graines sont enlevées. il est coupé en morceaux et cuit au sirop jusqu'à ébullition. quand il est tendre, il est retiré du feu, laissé refroidir et emballé.

Ingrédients

  • papaye
  • sirop