66 recettes de cocktails et autres boissons

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Ponche de Leche



: 13283 X

Cocktail à l'ananas

1/2 ananas 1 verre d'eau 2 bols de sucre 1 tasse de soda 1 tasse de marocain

: 13542 X

Chicha colombienne

maïs pelé feuilles d'orange aigre panela citron ongles Canelle

: 13756 X

Smoothie à la banane et à l'orange

1 banane mûre 1 cuillère à soupe. de miel 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé 1/2 tasse de jus d'orange 1 tasse de lait de soja

: 13874 X

Ayryan (boisson au yaourt)

un contenant de yogourt nature (généralement environ 500 grammes) glace L'eau

: 13938 X

Canelazo (cannelle au brandy)

• 1 litre d'eau • 10 bâtons de cannelle • 225 g de sucre • brandy au goût

: 13950 X

Queue de singe

pour: 2 litres 5 gousses d'olor 1 nuez moscada entera 2 bâtons de cannelle 1/2 réservoir d'eau 3 bols à café 9 bols de leche (2 1/4 litres) 3/4 sucrier (12 bols) 9 onces de cognac (1/4 litre)

: 14118 X

Limonad de Jengibre



: 14496 X

Vin épicé chaud (glühwein)

1 orange 20 clous de girofle 1 bouteille de vin rouge 3 bâtons de cannelle 100 g (3½ oz) de sucre 300 ml (10 oz liq.) De jus de canneberge 300 ml (10 oz liq.) De jus d'orange frais

: 14828 X

Lait à la banane

pour 2 personnes 1 banane 2 tasses de lait ¼ tasse de glace pilée 2 cuillères à soupe de sucre une pincée de cannelle au goût (facultatif)

: 14925 X

Liqueur d'or chilote

1 litre de lait cru 1 litre d'eau bouillie tiède 1 litre d'alcool à 90 degrés 1 kg de sucre granulé ou en pains jus de 2 citrons 10 clous de girofle 2 branche (s) vanille 1 pincée de safran

: 14929 X

Cocktail au brandy Llanero avec carambole

10 coups de brandy llanero ½ douzaine de caramboles 2 cuillères à soupe de sucre

: 15255 X

Chucula

3 bananes mûres 1 tasse et demie de sucre 3 bâtons de cannelle 4 clous de girofle 1 litre de lait

: 16232 X

Andine Chicha

1 tasse de semoule de maïs 1 tasse de crème de riz 6 tasses de jus d'ananas fermenté (préparé en laissant les coquilles d'ananas dans l'eau à température ambiante jusqu'à ce qu'elles fermentent) 5 tasses de papier déchiqueté 5 tasses d'eau épices clous de girofle au goût Poivre de Guayabita au goût cannelle au goût

: 16553 X

Chicha de Moriche

50 gros fruits moriche (palmier) 1 pot

: 16750 X

Riz Chicha

1 tasse de riz 9 tasses d'eau 1 tasse de lait entier 1 tasse de lait concentré 1 tasse de lait évaporé 1/2 cuillère à café d'essence d'amande 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 5 cuillères à soupe de sucre une pincée de sel 1 bâton de cannelle

: 17422 X