Préparation

Faites cuire les spaghettis avec un filet d'huile d'olive. Faites dorer les cubes de bacon dans le gras lui-même, dans une poêle et retirez le gras. Versez la crème dans la graisse et laissez bouillir à feu doux pour qu'elle épaississe. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter le bacon. Placer les spaghettis sur une assiette, couvrir de sauce, saupoudrer de fromage râpé et servir immédiatement.

Ingrédients

  • 400 gr de spaghettis
  • Huile d'olive q.s.
  • 150 gr de bacon en dés
  • 2 dl de crème
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • Fromage parmesan râpé q.s.