Préparation

separe las hojas de la lechugas, lávelas y escúrralas; trocéelas y páselas a una ensaladera.
trocee el atún y los huevos duros e incorpórelos a la ensalada junto con las aceitunas, los tomates y la cebolla.
mezcle en un recipiente el aceite, el vinagre y la sal al gusto y riegue con este aderexco la ensalada. remueva bien y sirva.

Ingrédients

  • 1 lechuga grande
  • 200 grs. de atún en escabeche
  • 2 tomates
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla pequeña cortadsa en aros finos
  • 50 grs. de aeitunas verdes deshuesadas
  • 6 cucharadas de aeite de oliva
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre de vino
  • sal