Préparation

Mettez le riz à la vapeur dans une grande casserole avec le double d'eau et à feu très doux. pendant ce temps, rincez les palourdes à l'eau salée et égouttez-les.

quand le riz est sur le point de cuire, ajoutez les palourdes et ajoutez le poivron rouge, l'oignon, l'ail et le poivre noir.

Versez le riz dans une assiette et assaisonnez avec la sauce soja et le reste des ingrédients.

Ingrédients

  • 3 tasses de riz
  • 500 grammes de palourdes
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de poivron rouge
  • 1 cuillère à soupe d'oignon vert, haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail émincé
  • huile de sésame broyée
  • poivre noir