Préparation

Trouvez un chaudron ou une casserole profonde et faites fondre le beurre. faire dorer les bananes et ajouter le sucre jusqu'à ce qu'il soit doré, ne pas trop brûler. puis ajoutez la cannelle, les clous de girofle, la vanille et enfin le vin.
enfin, ajoutez l'eau pour couvrir la surface et laissez l'eau s'évaporer jusqu'à ce qu'elle forme un caramel.
Ce plat peut être considéré comme un dessert ou une garniture, pour le riz et la viande.
des astuces
ne laissez pas trop brûler le sucre pour qu'il ne prenne pas de mauvais goût.

Ingrédients

  • 2 bananes mûres, coupées en deux.
  • 2 cuillères à soupe. de beurre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • le bâton de cannelle
  • girofle doux
  • 1 cuillère à soupe. extrait de vanille)
  • 1/4 tasse de vin doux aux raisins secs
  • L'eau