Préparation
Dans une poêle, faire revenir l'ail, l'oignon avec l'huile, les champignons et le persil. ajouter le vin blanc et réduire. À la fin et à feu doux, ajoutez la crème, laissez épaissir, salez, poivrez et servez avec la longe coupée en tranches. accompagner de légumes sautés
Ingrédients
- 1 filet de porc au four
- 2 tasses de champignons tranchés
- 3 cuillères à soupe d'oignon émincé
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé,
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 tasse de vin blanc,
- 2 tasses de crème épaisse
- huile de tournesol,
- sel et poivre au goût
Commentaires ( 0 )