Préparation

Tamisez le sel, la farine et la levure chimique dans un bol. ajoutez la semoule de maïs et le sucre. ajouter progressivement l'œuf battu, la vanille et le lait, puis la margarine. bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
faire frire dans une poêle avec de l'huile chaude, égoutter sur du papier absorbant avant de servir.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de semoule de maïs
  • 1/2 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel au goût
  • 3 cuillerées de sucre
  • 1 œuf, battu
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de margarine
  • quelques gouttes de vanille
  • huile de friture