66 recettes de cocktails et autres boissons

Pour la recette, commencez par: Recette, nom de la recette
Pour le restaurant, commencez par: Restaurant,nom, emplacement
Où manger un plat particulier, commencez par: Où manger nom du plat, emplacement
Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Basic Sbiten

3 qrt water 1 cup honey 12 oz molasses mix of spices - cinnamon, malt, cloves, mint

: 11519 X

Apple Cider

apples sugar

: 11554 X

Apple And Pear Compote



: 11673 X

Beet Kvass

3 lb Beets 3 tb Coarse Rock Salt 1 ea slice Sourdough Bread 2 qt Water (Up To 3 Maybe Needed) 1 Square Cheesecloth & string 1 ga Glass Jar Or Stone Crock 4 qt Jars OR 8 pt Jars

: 11853 X

Cherry Vodka Cola Float

300 g fresh or frozen cherries 300 ml good quality vodka vanilla ice cream cola

: 12826 X

Blackberry Kissel



: 12831 X

Cherry-lemon Drink



: 12923 X

Spiced Rum And Grapefruit Drink

1 large red grapefruit, juiced 2 tsppepper rum 2 tbsp white rum 60 ml (¼ cup) soda water

: 13115 X

Mojito



: 13122 X

Mint Kvas

1 pound day-old black bread or Danish pumpernickel 2 tablespoons active dry yeast 1 cup sugar 1/4 cup lukewarm water (110 - 115F) 2 tablespoons fresh mint leaves or 1 tablespoon crumbled dried mint 2 tablespoons raisins

: 13253 X

Cucumber Spritzer

1 cucumber 4 ice cubes 100 ml white wine 100 ml sparkling water 1 sprig fresh mint

: 13270 X

Resolí



: 14511 X

White russian

4 parts de vodka 3 parties de liqueur de café 1 part de crème sure

: 15417 X

Fraiseoska

2 parts de vodka 4 fraises 3 parties de jus de citron Tranches de fraises pour la garniture

: 15419 X

Pimm’s Cup

1/2 concombre japonais, tranché (conserver un morceau pour la garniture) 60 ml Pimms no. 1 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/4 cuillère à café de sucre Bière de gingembre tranche de citron

: 15424 X

Eau aromatisée de citron, raisin et romarin

une demi-tasse (thé) de raisins verts sans pépins 1 citron tranché 2 brins de romarin 1 bouteille d'eau minérale froide (1,5 litre)

: 15424 X