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Sirop d'hibiscus:
Dans une casserole, faites bouillir le sucre avec 1 tasse (thé) d'eau jusqu'à ce qu'il forme un sirop fin (environ 5 minutes). Ajouter le thé d'hibiscus et laisser bouillir à nouveau jusqu'à ce qu'il épaississe et forme un sirop à la consistance de miel (environ 10 minutes). Laissez refroidir.
Assemblée:
Dans chaque verre, mettez 1 cuillère à soupe de sirop réservé, 1 tranche de citron et 1 tranche d'orange, des pierres de glace et ajoutez une demi-bouteille d'eau minérale pétillante.
Décorez avec des feuilles de menthe.
Servez ensuite.
POINTE:
Si vous le souhaitez, remplacez le sirop par du thé d'hibiscus bien concentré et adoucissez au goût.
Dans une casserole, faites bouillir le sucre avec 1 tasse (thé) d'eau jusqu'à ce qu'il forme un sirop fin (environ 5 minutes). Ajouter le thé d'hibiscus et laisser bouillir à nouveau jusqu'à ce qu'il épaississe et forme un sirop à la consistance de miel (environ 10 minutes). Laissez refroidir.
Assemblée:
Dans chaque verre, mettez 1 cuillère à soupe de sirop réservé, 1 tranche de citron et 1 tranche d'orange, des pierres de glace et ajoutez une demi-bouteille d'eau minérale pétillante.
Décorez avec des feuilles de menthe.
Servez ensuite.
POINTE:
Si vous le souhaitez, remplacez le sirop par du thé d'hibiscus bien concentré et adoucissez au goût.
Préparation
- Sirop d'hibiscus:
- une demi-tasse (thé) de sucre
- 150 ml de thé d'hibiscus
- 1 tasse d'eau
- Assemblée:
- 1 citron, tranché finement
- 1 orange en fines tranches
- glaçons
- 1 litre d'eau minérale gazeuse
- feuilles de menthe au goût
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