Préparation

pelar las naranjas llegando hasta pulpa. cortar luego en rodajas y éstas en mitades.
partir la palta en cuatro partes, a lo largo, separar y retirar el carozo, así como la cáscara. cortar estos gajos en tajaditas.
colocar en una ensaladera las dos frutas, en capas alternadas.

mezclar la mermelada de naranja y el licor y echar sobre las frutas. servir la ensalada bien fresca. para prepararla rápidamente, partir de frutas ya frías.

Ingrédients

  • 1 palta grande
  • 3 o 4 naranjas
  • 2 cdas. de mermelada de naranja
  • 2 cdas. de licor de naranja