Préparation

les nouilles sont rôties à sec. le riz est lavé, mis dans la casserole avec l'huile et faire sauter. après 10 minutes, ajoutez les nouilles et l'eau. laissez bouillir, à découvert, jusqu'à ce que l'eau soit consommée (cela devrait prendre environ 12 à 15 minutes).

Une fois l'eau consommée, le chauffage est éteint et la casserole est couverte pendant 10 minutes, après ce temps il est nécessaire de la découvrir à nouveau pour lui permettre de s'aérer un peu. puis il est recouvert à nouveau ... il est prêt à être consommé.

Si vous le souhaitez, je pourrais le servir en le retournant comme un moule (il se détourne du même pot). Il est idéal pour accompagner les chips turques ou les enfants emballés.

Ingrédients

  • 3 tasses (de thé) de riz
  • 1 nid de nouilles aux cheveux d'ange
  • 4 cuillères à café d'huile
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 4 tasses (thé) d'eau bouillante