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Dans le but d'offrir un voyage à travers les régions d'Italie à travers une cuisine délicieuse, le chef Carmelo Flaviano ouvre à Campos do Jordão le Festival des restaurants Della Pasta.
Diplômé de l'école hôtelière de Locri, dans la province de Reggio de Calabre, Carmelo a travaillé pendant 17 ans dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux d'Italie, où il a acquis des connaissances techniques et pratiques auprès de professionnels compétents, devenant ainsi un chef réputé.
L'union de ses passions: l'Arlène brésilienne, la gastronomie et le Brésil, lui a fait ouvrir son propre restaurant en 2002, où il insiste pour recevoir ses clients avec beaucoup d'affection et d'attention.
Festival Della Pasta
Campos do JordãoCarte des boissons
Boissons
Festival Della Pasta
Thés / Café / Lait
| Café expresso | 7.90 |
| Café Corretto | 8.90 |
| Cappuccino | 9.00 |
| Thé | 9.00 |
Eaux
| Água Mineral | 6.90 |
avec et sans gaz
| Água Panna 250 ml | 10.90 |
| Água san Pellegrino 250 ml | 10.90 |
Boissons gazeuses
| Refrigerantes | 7.90 |
| Itubaina Retrô | 7.90 |
| H2oh | 8.50 |
Bière
| Eisenbahn Kolsch | 13.00 |
(s'harmonise avec les pâtes au fromage)
| Eisenbahn Weizenbier | 13.00 |
(s'harmonise avec les viandes)
| Eisenbahn Pilsen | 13.00 |
(s'harmonise avec le poisson et les pâtes au fromage)
| Eisenbahn Pale ale | 13.00 |
(s'harmonise avec l'agneau)
| Eisenbahn ipa | 13.00 |
(accompagné de viandes grillées et de fromage gorgonzola)
| Devassa Loira | 13.00 |
(s'harmonise avec les salades, les poissons et les pâtes)
| Heineken | 13.00 |
(s'harmonise avec le poisson et les pâtes)
| Baden Baden Cristal | 29.00 |
(s'harmonise avec le poisson et les pâtes)
| Baden Baden Bock | 29.00 |
(s'harmonise avec les viandes et les pâtes aux légumes)
| Baden Baden Weiss | 29.00 |
(s'harmonise avec les pâtes au fromage)
| Baden Baden red ale | 29.00 |
(jumelé avec de l'agneau et des pâtes avec des sauces au porc)
| Baden Baden Golden | 29.00 |
(s'harmonise avec les crevettes et les desserts)
| Baden Baden Americam ipa | 29.00 |
(s'harmonise avec les viandes rouges et les desserts)
| Baden Baden 1999 | 29.00 |
(s'harmonise avec le poisson)
Jus naturels
| Sucos de Frutas (lata) | 7.90 |
| Suco de uva Integral | 18.90 |
| Cachaça | 16.90 |
| Campari | 16.90 |
| Martini | 16.90 |
| Saquê | 18.00 |
| Carpano Punt & mes | 18.90 |
| Grappa | 22.00 |
| Vodka Smirnoff | 22.00 |
| Vodka Absolut | 24.00 |
Whiskies
| J.w. red Label 8 Anos | 25.00 |
| Jameson 8 Anos | 26.00 |
| Chivas Regal 12 Anos | 29.00 |
| J.w. Black Label 12 Anos | 29.00 |
Cocktails
| Bloody Mary | 25.00 |
(vodka, jus de citron, jus de tomate, sauce Worcestershire et tabasco)
| Gim Tonica | 25.00 |
(eau gin tonique)
| Negroni | 25.00 |
(gin, carpano et campari)
| Aperol Spritz | 25.00 |
(aperol, spumante et soda)
| Suco de Tomate | 25.00 |
(jus de citron, jus de tomate, sauce Worcestershire et tabasco)
Liqueurs
| Rum Bacardi | 18.00 |
| Amarula | 19.00 |
| Amaretto di Saronno | 19.00 |
| Cointreau | 19.00 |
| Licor 43 | 19.00 |
| Limoncello | 20.00 |
| Orangello | 20.00 |
| Sambuca Molinari | 22.00 |
| Grand Marnier | 23.00 |
Festival Della Pasta
: Avenida José Manoel Gonçalves, 160
: Campos do Jordão, Sao Paulo, Brésil
: tel:+55 (12) 3663 - 7300
: Facebook: Festival Della Pasta
Ce restaurant a été consulté: 18149 X - Depuis: 2021-04-18 - Partagé par: Bruno Flauzino
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