Ce n’est pas juste un autre barbecue, pour ceux qui y vont, les Argentins et les touristes, qui vivent une expérience unique. Les étrangers sont surpris.

Au pays des vaches, La Cabrera s'est positionnée comme un barbecue culte, l'un des meilleurs de la ville. Ce n’est pas un barbecue traditionnel, Gastón Riveira, son créateur, le définit comme "bien porteña".