Depuis 1982, le restaurant Fasano est reconnu pour sa haute cuisine italienne et son service impeccable, où la personnalité et l'excellence du restaurateur Rogério Fasano se joignent à la cuisine dirigée par le chef Luca Gozzani.

Conçu par les architectes brésiliens de renom Isay Weinfeld et Marcio Kogan, le restaurant Fasano accueille ses clients dans un cadre élégant avec un service impeccable. La cave, dirigée par le sommelier Manoel Beato, présente une variété de Châteaux, Barolos et Brunellos collectés lors de voyages à travers les régions viticoles d'Italie et de France.

Le restaurant dispose de 80 couverts et d'une salle privée pouvant accueillir jusqu'à 26 personnes. Il a son propre bar et un pianiste live tous les soirs.