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Delírios
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Brie à la confiture d'abricots
acompanha torradas
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54.00 |
Brie com geleia de damasco« Brie à la confiture d'abricots
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Buffalo Mozzarella
acompanha geleia de pimenta
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50.00 |
Mussarela de búfala« Buffalo Mozzarella
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Carpaccio de bœuf
com mostarda dijon, alcaparras e parmesão
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62.00 |
Carpaccio de carne« Carpaccio de bœuf
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Carpaccio de courgettes
Mix de quinoa salteada com tomate cereja e hortelã com camarão grelhado ou shitake
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66.00 |
Carpaccio de abobrinha« Carpaccio de courgettes
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Ceviche
peixe branco ou salmão
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52.00 |
Ceviche
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Cône de morue
acompanha torradas
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38.00 |
Casquinha de bacalhau« Cône de morue
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Mélanger le cogu
salteados na manteiga de sálvia, acompanha torradas
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62.00 |
Mix cogu« Mélanger le cogu
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Portobello gratiné
Recheado com cogumelo cremoso, tomate cereja, queijo coalho e gratinado, acompanha torradas
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38.00 |
Portobello gratinado« Portobello gratiné
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Délire mignon
Ao molho cremoso de uvas passas com bacon, acompanha arroz com amêndoas
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96.00 |
Mignon delirante« Délire mignon
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Escalope du sein
Escalope de mignon ao molho de cogumelos, acompanha batata rústica e arroz cremoso de brócolis
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84.00 |
Escalope da mama« Escalope du sein
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Mignon avec cogu
Tornedor ao molho de cogumelos, acompanha risoto de gorgonzola e crocante de parma
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92.00 |
Mignon ao cogu« Mignon avec cogu
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Mignon farci
Filé mignon recheado com queijo brie e parma em cama de molho de cogumelos, acompanhado de arroz à piamontese com champignon
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92.00 |
Mignon recheado« Mignon farci
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Mignon sur croûte de gorgonzola
Acompanha nhoque na manteiga de sálvia
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88.00 |
Mignon em crosta de gorgonzola« Mignon sur croûte de gorgonzola
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Filet de poisson à l'ombre de l'arroeira
Acompanha arroz cremoso de cúrcuma, farofa crocante de amêndoas e limão siciliano cofit, finalizado com pimenta rosa
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88.00 |
Filé de peixe à sombra da aroeira« Filet de poisson à l'ombre de l'arroeira
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Filet de poisson en croûte de sésame
Acompanha arroz negro cremoso de alho poró, e molho de amêndoas
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88.00 |
Filé de peixe em crosta de gergilim« Filet de poisson en croûte de sésame
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Poisson mûre
Ao molho de amora, acompanha risoto de castanha de caju
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92.00 |
Peixe amora« Poisson mûre
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Saumon en croûte
Acompanha risoto de limão siciliano
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88.00 |
Salmão em crosta« Saumon en croûte
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Crevettes au délire tropical
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz cremoso de alho poró, finalizado com pistache e pimenta rosa
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84.00 |
Camarão delírio tropical« Crevettes au délire tropical
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Crevettes vietnamiennes
Ao leite de coco, pimenta dedo de moça, coco fresco e hortelã, acompanha arroz negro e musseline de abóbora
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84.00 |
Camarão vietnamita« Crevettes vietnamiennes
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Poulpe grillé
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz de alho poro
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118.00 |
Polvo grelhado« Poulpe grillé
Nhoque ao sugo« Gnocchi au sugo
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Gnocchi aux crevettes et poireaux
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88.00 |
Nhoque com camarão e alho poro« Gnocchi aux crevettes et poireaux
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Gnocchi cogu
Ao molho de cogumelos e iscas de mignon
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90.00 |
Nhoque cogu« Gnocchi cogu
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Gnocchis aux appâts mignons
Ao sugo ou gorgonzola
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86.00 |
Nhoque com iscas de mignon« Gnocchis aux appâts mignons
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Linguine noire aux fruits de mer
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88.00 |
Linguine negro com frutos do mar« Linguine noire aux fruits de mer
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Penne à la sauce gorgonzola et appâts mignons
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80.00 |
Penne ao molho de gorgonzola e iscas de mignon« Penne à la sauce gorgonzola et appâts mignons
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Penne aux crevettes et sauce aux poireaux
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80.00 |
Penne ao molho de camarão e alho poro« Penne aux crevettes et sauce aux poireaux
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Tagliatelles sauce aux champignons et appâts mignons
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84.00 |
Tagliatelle ao molho de cogumelos e iscas de mignon« Tagliatelles sauce aux champignons et appâts mignons
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Tagliatelles végétariennes
Ao molho de leite de coco, cogumelos e alho poro
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78.00 |
Tagliatelle vegê« Tagliatelles végétariennes
Risoto de polvo« Risotto au poulpe
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Risotto aux champignons et appâts mignons
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89.00 |
Risoto de cogumelos e iscas de mignon« Risotto aux champignons et appâts mignons
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Risotto de crevettes au brie
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88.00 |
Risoto de camarão com brie« Risotto de crevettes au brie
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Risotto épicé aux crevettes
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84.00 |
Risoto de camarão picante« Risotto épicé aux crevettes
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Risotto funghi aux appâts mignons
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86.00 |
Risoto de funghi com iscas de mignon« Risotto funghi aux appâts mignons
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Rizotto aux fruits de mer
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92.00 |
Risoto de frutos do mar« Rizotto aux fruits de mer
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Accras de morue
acompanha molho aioli
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46.00 |
Bolinho de bacalhau« Accras de morue
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Apéritif mignon
acompanha torradas e molho gorgonzola
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78.00 |
Mignon aperitivo« Apéritif mignon
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Appât de poisson au citron et au poivre
acompanha molho aioli
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66.00 |
Isca de peixe à lemon pepper« Appât de poisson au citron et au poivre
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Calamars Dorê
acompanha molho aioli
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66.00 |
Lula à dorê« Calamars Dorê
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Crevettes croustillantes
acompanha molho aioli
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82.00 |
Camarão crocante« Crevettes croustillantes
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Cupcake Baroa
com camarão, acompanha molho aioli
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48.00 |
Bolinho de baroa« Cupcake Baroa
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Dumpling aux bananes
com carne seca, acompanha geleia picante
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48.00 |
Bolinho de banana da terra« Dumpling aux bananes
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Duo délirant
iscas de mignon na pedra e batata frita, acompanha molho gorgonzola
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88.00 |
Dupla delirante« Duo délirant
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Cheesecake aux fruits rouges
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30.00 |
Cheesecake de frutas vermelhas« Cheesecake aux fruits rouges
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Coupe de crème glacée
sorvete de creme, caldo de nutella e farofa crocante
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14.00 |
Taça de sorvete« Coupe de crème glacée
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Délires à la fraise
Crumble de castanha, morangos flambados e sorvete de creme
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38.00 |
Delírios de morango« Délires à la fraise
Mousse de chocolate« Mousse au chocolat
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petit gâteau
Bolinho cremoso de chocolate com sorvete de creme e calda de nutella
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22.00 |
Petit gateau« petit gâteau
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Pudding des déesses
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20.00 |
Pudim das deusas« Pudding des déesses
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Singe fou
Crumble de amendoim, banana flambada, sorvete de creme e calda de nutella
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34.00 |
Macaco louco« Singe fou
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Surprise aux pommes
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24.00 |
Surpresa de maça« Surprise aux pommes
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