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Mettez l'eau dans une casserole et ajoutez la cannelle, l'anis étoilé, les graines de cardamome, le gingembre, le lait et le sucre. Remuez bien et quand il menace de bouillir, éteignez le feu. Mettez le thé noir et couvrez pour faire une infusion, attendez 5 minutes et filtrez pour servir.
Préparation
- 500 ml d'eau
- 1/2 gingembre (râpé)
- 500 ml de lait
- 2 graines de cardamome
- 2 unités de bâton de cannelle
- 4 cuillères à sucre
- 3 cuillères à café noires
- 1 anis étoilé
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