Recettes culinaires des îles Canaries, Espagne

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Caldo de Pescado

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 Kg. de pescado (normalmente sama) ½ Kg. de papas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 3 dientes de ajo comino sal aceite pime ... Voir plus »

Tortitas de Plátanos

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 Kg. de pescado (normalmente sama) ½ Kg. de papas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 3 dientes de ajo comino sal aceite pime ... Voir plus »

Tortitas de Carnaval

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 Kg. de pescado (normalmente sama) ½ Kg. de papas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 3 dientes de ajo comino sal aceite pime ... Voir plus »

Bouillon de pommes de terre et coriandre

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Vieja Sancochada

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Huevos Mole

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Sancocho

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Carajacas (foie de vache)

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
Les carajacas sont l'un des plats traditionnels les plus mythiques de la culture gastronomique canarienne. Fait de foie de bœuf o ... Voir plus »

Morue canarienne à l'oignon et aux amandes

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
600 grs. longe de morue salée (dessaler comme d'habitude) 200 grs. D'huile d'olive Farine Amandes en poudre 1 kg. oignon blan ... Voir plus »

Pommes de terre émiettées au mojo

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de petites pommes de terre 2 poings (1/4 Kg) de sel 1 morceau de citron et d'eau. ... Voir plus »

Gofio Escaldado

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de petites pommes de terre 2 poings (1/4 Kg) de sel 1 morceau de citron et d'eau. ... Voir plus »

Cuisse de porc rôtie

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 cuisse de porc 1 tête d'ail, 1 citron 1 tasse de vin blanc pétrole Sel Origan paprika et poivre. ... Voir plus »