Recettes culinaires des îles Canaries, Espagne

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Caldo de Pescado

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1 Kg. de pescado (normalmente sama) ½ Kg. de papas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 3 dientes de ajo comino sal aceite pime ... Voir plus »

Bouillon de pommes de terre et coriandre

: Recettes culinaires de: Soupes
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1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Tortitas de Plátanos

: Recettes culinaires de: Desserts
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1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Tortitas de Carnaval

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Ilhas Canárias Espagne
1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 œuf par personne 1 brin de coriandre Sel hu ... Voir plus »

Morue canarienne à l'oignon et aux amandes

: Recettes culinaires de: Poissons
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600 grs. longe de morue salée (dessaler comme d'habitude) 200 grs. D'huile d'olive Farine Amandes en poudre 1 kg. oignon blan ... Voir plus »

Sancocho

: Recettes culinaires de: Poissons
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600 grs. longe de morue salée (dessaler comme d'habitude) 200 grs. D'huile d'olive Farine Amandes en poudre 1 kg. oignon blan ... Voir plus »

Carajacas (foie de vache)

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Les carajacas sont l'un des plats traditionnels les plus mythiques de la culture gastronomique canarienne. Fait de foie de bœuf o ... Voir plus »

Vieja Sancochada

: Recettes culinaires de: Poissons
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Les carajacas sont l'un des plats traditionnels les plus mythiques de la culture gastronomique canarienne. Fait de foie de bœuf o ... Voir plus »

Huevos Mole

: Recettes culinaires de: Desserts
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Les carajacas sont l'un des plats traditionnels les plus mythiques de la culture gastronomique canarienne. Fait de foie de bœuf o ... Voir plus »

Lapin à Salmorejo

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1 lapin, haché 2 têtes d'ail 1 piment 1 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 verre d'huile poivrons cum ... Voir plus »

Pommes de terre émiettées au mojo

: Recettes culinaires de: Entrées
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1 kg de petites pommes de terre 2 poings (1/4 Kg) de sel 1 morceau de citron et d'eau. ... Voir plus »

Gofio Escaldado

: Recettes culinaires de: Entrées
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1 kg de petites pommes de terre 2 poings (1/4 Kg) de sel 1 morceau de citron et d'eau. ... Voir plus »