Crevettes Bangkok

Mettez les crevettes et le bacon dans le robot culinaire et battez, tout en ajoutant le jus de citron, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
chauffer la plaque au maximum. pendant ce temps, la pâte sort et se joint, en mélangeant avec la cuillère, le poivre moulu et l'ail.
graisser une surface lisse, étaler la pâte pendant environ 4 à 5 min. épais et, avec le coupe-pâtes, également graissé avec de l'huile, coupez les disques.
puis ajoutez le reste de pâte, étalez à nouveau la pâte et procédez comme à l'étape précédente.
Badigeonnez ensuite le gril d'un peu d'huile et faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. retirer et servir.

Ils sont consommés en les trempant dans du bouillon de poisson, comme une soupe d'anguille, ou dans une sauce très épicée, comme une sauce aigre-douce.