Préparation

Épluchez le concombre, nettoyez-le des graines et coupez-le en fines bâtonnets.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon haché et l'huile.
Dès que l'oignon ramollit, ajoutez les crevettes et le concombre et faites revenir un peu plus.
Assaisonner avec du sel, du jus de citron et du piment ou du poivre en poudre. Ajouter le bouillon de poulet et laisser bouillir jusqu'à ce que les crevettes soient roses, ce qui prend 5 minutes.
Retirez la casserole du feu et placez le mélange sur un plat.
Servir avec du riz blanc.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 kg de crevettes
  • 1/2 concombre
  • sel q.s.
  • piripiri ou poivre q.s.
  • 1 dl d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 1 dl de bouillon de volaille.