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Après avoir récolté le fruit, nous procédons avec soin à enlever la peau, qui se présente sous forme de tartre.
Les pulpes sont placées sans eau dans l'eau, puis passent au tamis pour libérer la couleur jaune caractéristique de la pulpe, sont sucrées avec un pot au goût. Après avoir filtré, la casserole est ajoutée au jus obtenu.
il est généralement pris froid; si vous le voulez plus fort, laissez-le fermenter pendant deux jours.
Les pulpes sont placées sans eau dans l'eau, puis passent au tamis pour libérer la couleur jaune caractéristique de la pulpe, sont sucrées avec un pot au goût. Après avoir filtré, la casserole est ajoutée au jus obtenu.
il est généralement pris froid; si vous le voulez plus fort, laissez-le fermenter pendant deux jours.
Préparation
- 50 gros fruits moriche (palmier)
- 1 pot
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